Kicsi, nagy, fekete, barna, zöld, vörös

Lens cularis.Lencse.Még a Hamupipőke is megénekelte.Őskorig nyúlik vissza használata, termesztése. Régen gyakrabban került az asztalra.Ma inkább ünnepi, újévi.A sok aprópénz szimbóluma.A jövő záloga.Ezzel a gondolatmenettel viszont igazán nem lenne rossz, ha hetente akár többször is benne lenne a menüben.Mert van benne jóféle fehérje, összetett szénhidrát, sok vas,  B1, B2 vitamin, magnézium,cink, mangán, réz, króm,

biotin, rákblokkoló ligázok és proteázinhibitorok, inozit, lizin, lektinek, magas rost tartalommal.Vércukorcsökkentő, LDLcsökkentő, igy vérnyomás problémákban duplán jó hatású.A rákmegelőzésben is szerepe lehetne.

Ha többször gondolnánk a gazdagságra:leves, főzelék, saláta, vagdalt, pástétom, de muffin formában is megállja a helyét. És gazdaságos, jó árfekvésű alapanyag- tehát bőven belefér bárki pénztárcájába, csak, gondolni kell rá.

BUÉK